- 543Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama nasıl yapılır? Bazlama malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 5 su bardağı ılık su
- 5 çay kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- Tereyağ
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabına unu alıp ortasını havuz gibi açalım ve ortasında mayayı ılık su ile eritelim.
- Ardından tuz ve şekeri ekleyip hamuru kulak memesi kıvamında yoğuralım ve mayalanması için hamurun üzerini örtüp ılık bir ortamda bekletelim.
- Mayalandıktan sonra belirli büyüklükteki parçalara bölün ve unlu tezgah üzerinde merdane yardımı ile tabak inceliğinde açılır.
- Açılan hamur su bardağı ile kesilerek yuvarlak şekil çıkartılır.
- Kesilen hamurlar, yağsız tavada arkalı önlü çevrilerek pişirilir.
- Son olarak pişirilen kahvaltılık bazlama üzerine tereyağı sürülür ve sıcak olarak servis edilir.
- Afiyet olsun.
- 543Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
