- 9Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Pirinç Böreği Tarifi
Pirinç Böreği Tarifi
Pirinç Böreği nasıl yapılır? Pirinç Böreği malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 buçuk su bardağı su
- 2-3 tel safran
- tuz
Hamuru için
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 su bardağı ılık su
- tuz
- Aldığı kadar un
Kızartma için
- sıvı yağ
Talimatlar
- İlk önce pirinci yıkayıp, 1 çorba kaşığı margarinle küçük bir tencerede kavurun.
- ardından üzerine suyu ilave edip, safran ve tuzu da ilave edip pilav gibi pişirin.
- Diğer tarafta bir kaba, yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu koyun. 1 su bardağı ılık suda erittiğiniz mayayı ekleyerek, yavaş yavaş da aldığı kadar unu katarak yumuşak bir hamur elde edin ve dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen hamurdan iri bezeler koparıp yufkalar açın.
- Daha sonra yufkaların yarısına belli aralıklarla pirinçli malzemeden koyarak, diğer yarısını üzerine kapatın ve hamur ruleti ile kesip veya parmaklarınızla sıkıca kapatarak kızgın sıvı yağda kızartın ve servis yapın.
- Afiyet olsun...
- 9Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
