Pamuk Poğaça Tarifi

pamuk pogaca

Pamuk Poğaça Tarifi

pamuk pogaca
0 from 0 oy
Yazdır

Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça nasıl yapılır? Pamuk Poğaça malzemeleri ve tarifi.
Tür Poğaça Tarifi
Mutfak Türk
Kaç Kişilik 8 Kişilik

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un

İç harcı için:

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet büyük soğan
  • 1/2 çay kaşığı Karabiber
  • 1/2 çay kaşığı Pulbiber
  • Tuz

Tarif

  1. İlk önce derin bir tencerede sütü ve suyu ılıtıyoruz.
  2. Daha sonra içine İçerisine tuzunu şekerini sıvı yağınıda ekleyip mayayı ve unu ekliyoruz.
  3. Hamur ele yapışmayacak yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurup un eklemeye devam ediyoruz.
  4. Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp ılık bir ortamda mayalanması için bekletiyoruz.
  5. Diğer tarafta iç malzemesi için mercimekleri haşlayıp daha sonra soğanı pembeleşene kadar bir tavada kavuruyoruz.
  6. Kavurduğumuz soğanın üzerine haşlanmış mercimekleri ve baharatları ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  7. Kavurduğumuz karışımı soğuması için kenara alıyoruz.
  8. Mayalanan hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle hafif açıp içerisine yeşil mercimekli harcı koyuyoruz ve kapatıyoruz.
  9. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tüm poğaça hamurlarımızı dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
  10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  11. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Poğaça Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü