Fırında Sebze Dizmesi Tarifi

firinda sebze ezmesi tarifi

Fırında Sebze Dizmesi Tarifi

firinda sebze ezmesi tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Fırında Sebze Dizmesi Tarifi

Fırında Sebze Dizmesi nasıl yapılır? Fırında Sebze Dizmesi malzemeleri ve tarifi
Tür Sebze yemekleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 2 adet küçük boy patlıcan
  • 3-4 adet domates
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 2-3 adet sivri biber
  • 2 adet soğan
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kara biber , kimyon, pul biber
  • 1 tutam kuru kekik

üzeri için

  • 2 yemek kaşığı kaşık sıvı yağ
  • 2-3 diş sarımsak rendesi

Tarif

  1. İlk önce patlıcanları alaca soyalım ve halka şeklinde doğrayarak tuzlu suda bekletelim
  2. Ardından patatesleri soyup kabakların kabuklarını kazıyıp ve domatesi yıkayıp hepsini halka şeklinde doğrayıp kenara alalım.
  3. Diğer tarafta soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp, sıvı yağında kavuralım.
  4. Soyup küçük doğradığımız domates, sivri biber bir tutam tuz ve kimyon kara biber kekik ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  5. Yuvarlak bir borcamın dibine bu sosu dökelim üzerine sudan çıkarıp süzdüğümüz patlıcan ve diğer sebzeleri sırayla birer birer dizip üzerine tuz serpip sıvı yağı gezdirin.
  6. Ardından sarımsak rendesi (arzuya bağlı) az pul biber kekik,kara biber serpelim.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim.
  8. Pişen yemeğimizi sıcak olarak servis edelim.
  9. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sebze Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü