- 10Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Rumeli Paçası Tarifi
Rumelinin ramazan ayı sofralarının vazgeçilmez garnitürüdür.
Rumeli Paçası Tarifi
Rumeli Paçası nasıl yapılır? Rumeli Paçası malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı un
- 2 büyük diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 kaşık tere yağ
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
Talimatlar
- Bir kaba yoğurt ve yumurtayı koyup çırpalım.
- Ardından sirke, un,dövülmüş sarımsak, ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip iyice karıştırılır.
- En son olarak un ilave edilerek iyice karıştırılır ve 1 su bardağı su ilave edilerek ateşe konulur.
- Paçamız kaynayana kadar sürekli karıştırılır.Paçamızın kıvamı muhallebi kıvamında olmalıdır.
- Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha pişirilir ve ocaktan alınıp sıcakken servis tabağına boşaltılır.
- Diğer tarafta ayrı bir kapta tereyağ eritilir kırmızı toz biber veya salça karıştırılarak Paçanın üzerine dökülür.Arzunuza göre sucuk veya kavurma ile üzerini süsleyebilirsiniz.
- Sıcak servis edilir.Afiyet olsun...
- 10Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
