- 638Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Patatesli Sulu Köfte nasıl yapılır? Patatesli Sulu Köfte malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köftelik malzemeler;
- 300 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 1/2 ekmek içi (suda ıslatılacak)
- 1 adet soğan rendesi
- 1/2 küçük demet maydanoz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Talimatlar
- İlk olarak bir tencereye sıvı yağı koyun, soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ardından salçayı ekleyip birkaç kez karıştırın.
- Daha sonra tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin kaynamaya bırakın..
- Diğer tarafta köfte malzemeleri için kıymayı yoğurma kabına alın içine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın ve ufalayıp kıymaya ilave edin, maydanozu inve ince kıyın.
- Ardından soğanı rendeleyerek kıymaya ekleyin.
- Yumurtayı, sıvı yağı baharatları ekleyin ve yoğurun.
- Daha sonra misketten az büyük parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Kaynamış olan patateslere ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Pişen yemeğinizi sıcak olarak servis yapın .
- Afiyet olsun...
- 638Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş