- 11Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Tavada Tavuk Kanat Tarifi
Tavada Tavuk Kanat Tarifi
Tavada Tavuk Kanat nasıl yapılır? Tavada Tavuk Kanat malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 500 gr tavuk kanadı
- 1 adet kuru soğan ,
- çok az yağ ,
- Tuz, karabiber, köri, ufalanmış adaçayı yaprakları, kimyon, kekik, toz kırmızıbiber.
Talimatlar
- İlk önce kanatları iyice temizleyip yıkayın ve kapaklı bir kaba alın.
- Ardından üzerine soğanı küçük küçk doğrayın ve tuz, karabiber, köri, kimyon ve toz kırmızıbiber ve 2-3 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyin.
- Tüm malzemeler iyice harmanlayıp kabın kapağı kapatın ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
- Diğer tarafta yanmaz tavanızı fırça ile yağlayıp ısıtın.
- Daha sonra dinlenen tavuklar kızgın tavaya yerleştirin ve yarım su bardağı sıcak su ilave edip tavanın ağzı kapatın.
- Suyunu salıp pişen kanatlara kalan baharatları ekleyip ocağı harlı ateşe getirin.
- Ardından kekik ve adaçayı parçalarını atarak kanatların her iki tarafı çevrilerek kızarmasını sağlayın.
- Her iki tarafı kızardıktan sonra sıcak olarak, yanında patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
- 11Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
