- 30Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
İşkembe Çorbası Tarifi
İşkembe Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1/2 kg temizlenmiş işkembe
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı sirke
- 6-7 diş sarımsak
- tuz
Talimatlar
- İşkembe birkaç kez iyice yıkanır.
- Geniş bir tencereye su koyarak işkembeleri haşlayın.Haşlandıktan sonra suyunu dökün.
- İşkembeleri küçük küçük doğrayın.
- Bir kabın içine un ve yoğurdu koyup iyice karıştırın ve yavaş yavaş karıştırarak soğuk su ilave edin
- Ocağa koyun kaynayana kadar karıştırın ve işkembeleri ilave edin.
- İşkembe çorbamız kaynadıktan sonra içerisine rendelediğiniz sarımsağı, sirkeyi, kırmızı bul biberini ve tuzunu ilave edin
- Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın .
- Çorbamız servise hazırdır.
- 30Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
