- 6Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Mahluta Çorbası Tarifi
Mahluta Çorbası Tarifi
Mahluta Çorbası nasıl yapılır? Mahluta Çorbası malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 8 su bardağı su
- Tuz, karabiber,kimyon
Talimatlar
- İlk önce bir trncereye su, mercimek ve pirinç alınır.
- Ocağa konulup orta sıcaklıktaki ateşte pişirilmeye bırakılır.
- Diğer tarafta bir tava da küçük küpler halinde doğranmış soğan pembeleşinceye kadar tereyağında kavrulur.
- Daha sonra salça,tuz, baharatlar eklenir ve 1-2 dakika kadar karıştırılarak ocak kapatılır.
- Bu karışım iyice yumuşayan mercimek ve pirinçlerin üzerine karıştırılarak eklenir. Karıştırmaya devam edilerek bir taşım daha kaynatılarak altı kapatılır. Sıcak veya ılık olarak servis yapılır.
- Arzunuza göre üzerine doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
- 6Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
