Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler
Malzemeler
- 1 su bardağı toz tarhana
- 5-6 su bardağı sıcak et suyu (Et suyu sevmeyenler sade yapabilir.)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane (Üzerini süslemek için)
Talimatlar
Hazırlanışı
- Çorbayı pişirmeden 2 saat önce toz tarhanayı 2 bardak ılık suyla ıslatın
- Sıvı yağı veya tereyağı tencereye koyun kızdırın salçayı ilave edin 1-2 dakika kavurun
- Islattığınız tarhanayı tencereye boşaltın
- Baharatları ilave edin. Kalan 5-6 bardak sıcak suyu da ilave edin.
- Kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan çekin.
- Çorbayı sıcak servis yapın.Afiyet olsun
