Kandil Simidi Tarifi

kandil simidi tarifi

Kandil Simidi Tarifi

kandil simidi tarifi

Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi nasıl yapılır? Kandil Simidi malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Simit
Mutfak Türk
Porsiyon 12 Adet

Malzemeler
  

  • 200 gram tereyağı veya margarin oda sıcaklığında, ,
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 3 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta akı bir kasede hafifçe köpürmüş olarak çırpılmış, ,
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz seker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1/4 su bardağı susam
  • 1/4 su bardağı çörek otu
  • Dilerseniz sadece susam ya da çörek otu kullanabilirsiniz.

Talimatlar
 

  • İlk önce derin bir kabın içerisine un, mahlep ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.
  • diğer tarafta Oda sıcaklığındaki yumuşak margarini başka bir kapta tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir hale getirelim.
  • ardından yağın içerisine yoğurdu, yumurta sarısını, tuzu ve şekeri ekleyerek iyice karıştıralım.
  • Daha sonra bu malzemelerin üzerine, un, mahlep ve kabartma tozundan elde ettiğimiz karışımını ekleyerek elimizle yoğuup orta sertlikte bir hamur elde edelim.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizle yuvarlayalım.
  • Ardından kurşun kalem kalınlığından biraz daha kalın olacak biçimde uzun hamurlar yapmak için elimizle hamuru yuvarlayalım.
  • Oluşturduğumuz ince uzun hamurların iki ucundan birleştirip halka şeklini verelim.
  • Susamı veya çörek otlarını düz tabaga koyup yayalım.
  • Uçlarını birleştirdiğimiz halkaların iki tarafını da ilk önce yumurta akına, sonra ise susam veya çörek otuna batıralım ve margarinle yağlayıp un serpip silkelediğimiz tepsiye aralıklı olarak dizelim.
  • Hazırladığımız kandil simitlerini önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 ile 17 dakika civarında kızarana kadar pişirelim.
  • Pişen kandil simitlerini fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
  • Soğuyan kandil simitlerini servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Diğer Tarifler

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar