- 20Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Çilek Reçeli Tarifi
Çilek Reçeli Tarifi
Çilek Reçeli nasıl yapılır? Çilek Reçeli malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 kilo çilek
- 1 kilo şeker
- 1/2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Talimatlar
- İlk önce çileklerin saplarını çıkarıp iyice yıkayın.
- Daha sonra şekeri çileklerin üzerini örtecek şekilde dökün ve bir gün bekletin.
- Ertesi gün sulanmış olan çilekleri ocağa koyun.
- Reçelimizi kaynadıktan sonra 1 kaşık tereyağ ekleyip (tereyağ köpüklenmesini engellemek için) ocağı kısıyoruz.Eğer tereyağ kullanmak istemezseniz aralıklı olarak köpüğünü temizlemeniz gerekmektedir.
- Pişmeye yakın limon suyunu ilave ediyoruz.
- Reçelimizin rengi kırmızı ve balı bal kıvamına gelene kadar yaklaşık 40 dakika ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz.
- Rengi ve kıvamını aldığında tenceremizi ocaktan alıp sıcakken kavanozlara ağzına kadar doldurup kapağını sıkıca kapatın.Ters çevirin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
- Eğer hemen yiyacekseniz buzdolabıbda saklayabilirsiniz.
- Afiyet olsun...
- 20Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
