Şalgam Dolması Tarifi

• 1 kg şalgam
• 1/2 kg dana kıyma
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 2 adet soğan
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domate salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet dolmalık biber
• 10 adet çeri domates

Sos için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı