- 37Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Kuzu İncik Tarifi
Kuzu İncik nasıl yapılır? Kuzu İncik malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 4 adet kuzu incik
- 4 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Talimatlar
- İlk önce kuzu incikleri yıkayıp süzülmeye bırakalım.
- Patatesleri soyalım, yıkayalım ve dilimleyip kenara alalım
- Diğer tarafta derin bir karıştırma kabında karabiber, kekik, kırmızı pul biber, tuz, salça ve sıvıyağı karıştıralım.
- Daha sonra doğranmış patatesleri, küçük küçük doğranmış soğan, sarımsakları ve incikleri hazırladığımız sosa koyup karıştıralım ve yarım saat kadar bekletelim.
- Sosta dinlendirdiğimiz malzemeleri ve diğer kalan bütün malzemeyi yanmaz fırın poşetine koyup ağzını kapatalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişirin.
- Pişen yemeğimizi suyuyla birlikte servis tabağına aktaralım.
- Yanında yeşillik ve salatayla ikram edebilirsiniz..
- Afiyet olsun..
- 37Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
