Gonca Gül Böreği Tarifi

gonca gul boregi 12

Gonca Gül Böreği Tarifi

gonca gul boregi 12

Goca Gül Böreği Tarifi

Goca Gül Böreği nasıl yapılır? Goca Gül Böreği malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 40 dk
Course Börek
Mutfak Türk
Porsiyon 16 Adet

Malzemeler
  

  • 4 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

içi için

  • Peynir
  • Maydanoz

üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • İlk önce bir kaba sıvı yağ, un, kabartma tozu ve sirkeyi ilave edip karıştırın.
  • Sonra yufkayı tezgaha alıp dörde bölün.
    gonca gul boregi 1
  • Böldüğünüz parçaları sırası ile hazırladığınız karışımdan fırça ile sürüp parmaklarımızla yufkanım ortasından tutarak saat yönünde yufkayı çeviriyoruz,(resimdeki gibi)
    gonca gul boregi 4
  • Ardından tuğumuz çukur kısma peynirli, maydanozlu karışımdan bir tatlı kaşığı koyup şeklini bozmadan yufkaların yönüne doğru peynirin üzerini kapatıyoruz.
  • Daha sonra böreği önceden hazırladığımız yağlı kağıt serili fırın tepsisine çevirip üzeri alta gelecek şekilde diziyoruz.
    gonca gul boregi 9
  • Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz.
  • Diğer tarafta yumurta sarısı ve yağı bir kasade karıştırın ve böreklerin üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar