- 13Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Lahmacun Böreği Tarifi
Lahmacun Böreği Tarifi
Lahmacun Böreği nasıl yapılır? Lahmacun Böreği malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 3 adet yufka
İç malzemesi için;
- 350 gr kıyma
- 2 adet domates
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/2 su bardağı sıvı yağı
- Tuz , isot, pulbiber, kimyon
Sosu için;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağı
Talimatlar
- İlk önce iç malzemesini hazırlayalım. Geniş bir kaba kıyma ve küçük küçük doğranmış sebzeleri alıp iyice karıştıralım.
- Ardından Sarımsak, tuz, salça ve baharatları da ilave edip yoğuralım.
- Diğer tarafta bir kaseye sos malzemelerini alıp iyice çatalla çırpalım
- Daha sonra 1 adet yufkayı yağlanmış tepsiden dışarı taşacak şekilde yerleştirip sosumuzdan fırça ile her yerine sürelim. 2. Yufkayı üzerine buruşturarak yerleştirelim ve tekrar sosumuzdan bolca sürelim.
- Son yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra, dışa taşan yufkayı içe doğru düzeltelim ve üzerine iç harcımızı iyice yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iç malzemesi kızarana kadar pişirelim.
- Pişen lahmacunumuzu fırından çıkarıp ılınması için bekleyin.
- Ilınan böreği rulo halinde sarıp dilimleyerek servis tabağına alalım.
- Afiyet olsun..
- 13Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
