- 4Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Kakaolu Çörek Tarifi
Kakaolu Çörek Tarifi
Kakaolu Çörek nasıl yapılır? Kakaolu Çörek malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için
- 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı süt tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Üzeri için
- 1 adet yumurtanın akı
- 3 yemek kaşığı süt
- toz şeker
- fındık
Talimatlar
- İlk önce hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım ve ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamında yoğurup yaklaşık 35-40 dakika kadar dinlendirelim.
- Diğer tarafta iç harcını hazırlayalım. İç harcı malzemelerini bir kap içerisine alıp iyice karıştıralım ve çokokrem kıvamında hazır duruma getirelim.
- Daha sonra dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp un ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
- Açtığımız hamurun üzerine iç harcımızdan sürüp hamurumuzu bir ucundan başlayarak rulo şeklinde saralım ve iki ucunu birleştirerek simit şeklini verelim.
- Ardından simit şekline getirdiğimiz hamurumuzun kenarından bıçak ile hamuru kesikler atıyoruzatalım.
- Daha sonra üzerine yumurta akımızı sürüp onun da üzerine şeker ve fındıktan serpelim.
- Aynı işlemi tüm hamurlara uyguladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek yarım saat kadar dinlendirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derec fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun...
- 4Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
