Peynirli Pankek Tarifi

İlk önce bir kabın içine yumurtaları kırın ve çay kaşığının ucunda tuz atılarak, mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Ardından sütü ilave edin ve yavaş yavaş un ,tuz, kabartma tozu eklenerek iyice karıştırılır .

Daha sonra peyniri ufalayın, maydanozları ince ince kıyın ve bir tatlı kaşığı çörek otu ilave edip kaşıkla karıştırılır.

Diğer tarafta teflon tavaya ilk koyduğumda bir parça tereyağı koyun ve tavaya yayılmasını sağlayın.

Daha sonra küçük bir kepçe yardımı ile hazırladığınız pankek hamurundan ısıtılmış tavaya küçük parçalar haline çok kalın olmayacak şekilde dökün.

Afiyet olsun...