Name: Çaput Aşı Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 su bardağı baldo pirinç; 100 gr tereyağı; 4 su bardağı sıcak et suyu; 150 ml koruk suyu; 250 gr kuzu eti; 30 adet taze asma yaprağı; Tuz; Karabiber; Kimyon

Çaput Aşı Tarifi

İlgen G Temmuz 18, 2017

Beğeni

Çaput Aşı Tarifi

Çaput Aşı nasıl yapılır? Çaput Aşı malzemeleri ve tarifi.

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 15 dk

Pişme Süresi 20 dk

Toplam Süre 35 dk

Course Pilav Tarifleri

Mutfak Denizli, Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

3 su bardağı baldo pirinç
100 gr tereyağı
4 su bardağı sıcak et suyu
150 ml koruk suyu
250 gr kuzu eti
30 adet taze asma yaprağı
Tuz
Karabiber
Kimyon

Talimatlar

İlk önce pirinci 10 dakika kadar suda bekletip nişastası gidene kadar soğuk suyla yıkayın ve suyunu süzün.
Ardından bir tencerede tereyağını eritip pirinci kavurun.
Diğer tarafta başka bir tencerede kuzu etini tuz, kimyon ve karabiber ile kavurun.
Ardından koruk suyu, ince doğranmış asma yaprağı ve et suyunu ilave edip kaynatın.
Daha sonra kavurduğuz pirinci ekleyip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
Pişen pilavı sıcak servis yapın.
Afiyet olsun...