Brokoli Kroket Tarifi
Brokoli Kroket Tarifi
Brokoli Kroket nasıl yapılır? Brokoli Kroket malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 2 su bardağı brokoli
- 1/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1/3 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 2 yemek kaşığı İtalyan ekmek kırıntısı
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Talimatlar
- İlk önce bir tencereye su koyup kaynatalım ve brokoliyi bir kaç dakika haşlayalım.
- Ardından suyunu süzüp buzlu su dolu bir kaba koyup bir kaç dakika bekletin.
- Daha sonra suyunu süzüp ince kıyın ve derin bir karıştırma kabına alın.
- Ardından yumurta, yemeklik doğradığınız soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, ekmek kırıntıları, ince kıyılmış kişniş, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
- Elinizle önce yuvarlayın sonra barmak şeklini vererek ve hafif yassıltarak şekil verin.
- Önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
- Kroketlerin bir kenarlarını mayonez ve ketçapa batırarak servis yapın.
- Afiyet olsun...
