- 4Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Kabak Musakka Tarifi
Kabak Musakka Tarifi
Kabak Musakka nasıl yapılır? Kabak Musakka malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 5 adet kabak
- 250 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- karabiber , kimyon
- Tuz
Kızartmak için
- sıvıyağ
Talimatlar
- İlk önce kabakları yıkayıp kurulayın ve alacalı soyup halka şeklinde doğrayın.
- Daha sonra bir tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırn ve kabakların 2 tarafınıda kızartın.
- Kızaran kabakları fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili tabağa alın.
- Diğer taraftan büyük bir tavaya kıyma koyup, 2 dk kavurun ardından soğanları küp şeklinde doğrayıp ve 2 diş sarımsğıda ekleyip, kavurmaya devam edin.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edip salça kokusu gelene dek yaklaşık, 1 dk daha kavurun.
- Son olarak doğranmış 1 adet domates ilave edin. Tuz ve baharatları da serpiştirerek, pişirmeye bırakın.
- Diğer tarafta pişen kıymalı karışımı fırın kabının tabanına yayın. Üzerine kızarmış
- kabakları dizin. Son olarak kıymalı kabak musakka yemeğinin üzerine domates
- dilimlerini yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen kabak musakka yemeğini fırından çıkartın ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun...
- 4Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
