Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi malzemeleri ve tarif
Malzemeler
- 500 gram pırasa
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tane kuru soğan
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 tane orta boy havuç
- 2 su bardağı kadar su pırasaları 1 parmak kadar geçsin,
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 adet limon suyu
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı toz şeker.
Talimatlar
- Pırasalar yıkanıp, dıştaki ilk kabuğu çıkartılıp atılır
- Prasaların ucundaki yeşil yaprakları kesin yemekte kullanmayın.
- Kalan kısımlar 2 parmak genişliğinde dilimlenir.
- Bir tencereye yağı koyun küçük küp şeklinde soğanları doğrayın ve kavurun.
- Soğanlar kavrulunca, üzerine küçük doğranmış domatesler ilave edilip karıştırılır.
- Domateslerin üzerine, halka şeklinde doğranmış havuçları ilave edin.
- Havuçlar 1-2 dakika piştikten sonra, pırasa ile pirinçler eklenir.
- Daha sonra pırasaları örtecek kadar su ilave edin.
- Ardından su, tuz, şeker ve limon suyu ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır.
- Yaklaşık 20-25 dakika orta ateşte pişirilir.
- Pişen yemeği ılındıktan sonra servis tabağına alın ve buzdolabına bekletin soğuk servis yapın
- Afiyet olsun...
