- 5.9KPaylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
İrmikli Gül Tatlısı Tarifi
İrmikli Gül Tatlısı Tarifi
İrmikli Gül Tatlısı nasıl yapılır? İrmikli Gül Tatlısı malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 çay bardağı irmik
- 125 gram tere yağı (eritilip, soğutulmuş)
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2-3 damla limon suyu
- 1/2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (2-3 su bardağı)
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı toz şeker ,
- 2,5 su bardağı su ,
- bir kaç damla limon suyu
Talimatlar
- Öncelikle tere yağı, sıvı yağ, süt ve limon suyu karıştırılır,
- Daha sonra irmik, un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
- Ardından azar azar un ilave edilerek hamur yoğrulur ve 10 dakika kadar bekletilir.
- Daha sonra tezgahta el ile açılıp çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
- Bu yuvarlakların 3 veya 4 tanesi hafif üst üste gelecek şekilde dizilir.
- Bir tarafından başlanarak rulo şeklinde sarılır.
- Ardından ortadan 2 ye kesilerek 2 adet gül elde edilir.
- Kestiğimiz güller kesilen kısmı yağlı kağıt serimiş tepsiye dizilir ve her gülün ortasına fındık veya badem yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir ve fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür.
- Şerbeti çeken tatlılar servis tabağına alınır.
- Afiyet olsun...
- 5.9KPaylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
