- 64Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Muhallebili Güllaç Tarifi
Muhallebili Güllaç Tarifi
Muhallebili Güllaç nasıl yapılır? Muhallebili Güllaç malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 10 yaprak yaprak güllaç
- 2 lt süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi
Muhallebisi İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
içi için
- Antep fıstığı
- 1 kase çilek
Süslemek İçin:
- Çilek veya vişne
Talimatlar
- İlk önce bir tencereye toz şeker, vanilya ve sütü ekleyip şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.
- Ardından ilk güllaç yaprağını tepsiye yayıp bir kepçe hazırladığımız sütten döküyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz. üst üste 3 yaprağın dizilmesi için aynı işlemi uyguluyoruz.
- Daha sonra antep fıstığı serfip üç yaprak içinde aynı işlemi uyguluyoruz toplam 6 adet güllaç yaprağı serilmiş oluyor
- Diğer tarafta muhallebi için bir tencereye sütü, toz şekerini, pirinç unu ve nişastayı koyup tel çırpıcıyla iyice çırpıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Hazırladığımız güllaç yapraklarının üzerine pişirdiğimiz koyu kıvamlı muhallebiyi döküp üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.
- Daha sonra bir kase çileği rondodan çekip muhallebinin üzerine seriyoruz.
- Ardından kalan dört adet güllaç yaprağımızı da üzerine yukarıdaki işlemi uygulayarak diziyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- 64Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Ellernize saglik