Bulgurlu Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

bulgurlu kiymali kabak dolmasi tarifi 1

Bulgurlu Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

bulgurlu kiymali kabak dolmasi tarifi 1
0 from 0 oy
Yazdır

Bulgurlu Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Bulgurlu Kıymalı Kabak Dolması nasıl yapılır? Bulgurlu Kıymalı Kabak Dolması malzemeleri ve tarifi

Tür Sıcak Dolma Tarifi
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 250 gr kıyma
  • 6 Adet kabak
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet soğan
  • 1 Tutam taze Nane
  • 1 Tutam maydanoz
  • 1 Tutam dereotu
  • tuz
  • karabiber

Sosu için

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tarif

  1. 1 Tatlı kaşığı domates salçası
  2. İlk önce derin kabın içerisine kıyma, yıkanan bulgur ve pirinç ilave edilir.
  3. Daha sonra küp küp doğranmış soğan ve sarımsak, maydanoz, taze nane, dereotu, biber ve domates salçası, sıvıyağ ve tuzda ilave edilerek yoğrulur.
  4. Diğer tarafta kabaklar çizgili bir biçimde soyulur.
  5. İkiye bölünerek içleri tatlı kaşığı veya kabak oyacağı ile boşaltılır.
  6. Hazırlanan harç oyulan kabakların içine doldurulur.
  7. Kabaklar tencereye sıralanır.
  8. Çeri domatesler ortadan ikiye kesilerek kabakların üstlerine kapak yapılır.
  9. 1.5 su bardağı sıcak suda biber ve domates salçayı ezilip birazda sıvıyağ ilave edilip tencereye eklenir.
  10. Ocağa konulur kaynamaya başlayınca ocak kısılıp yaklaşık 40 dakika pişirilir.
  11. Pişen kabak dolmamız sıcak servis edilir.
  12. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü