Pilavlı Çömlek Kebabı

Pilavlı Çömlek Kebabı

0 from 0 oy
Yazdır

Pilavlı Çömlek Kebabı Tarifi

Pilavlı Çömlek Kebabı nasıl yapılır? Pilavlı Çömlek Kebabı malzemeleri ve tarifi.

Tür Kebap
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 1 saat 10 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 500 gr kuş başı koyun eti
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 adet orta büyüklükte domates
  • 3 yemek kaşığı yağ
  • 3 su bardağı su

Tarif

  1. İlk önce etimizi doğranmış soğanımızı ve 2 kaşık yağımızı tencereye koyalım.Et suyunu çekinceye kadar kavuralım.

  2. Kavrulan etimize 2 adet kabuğu soyulmuş küçük küçük doğranmış domatesimizi ekleyip rengi parlak bir renk alıncaya kadar kavuralım.

  3. Ardından yarım bardak su katılarak et pişirilir.

  4. Diğer tarafta Bir tencereye 3 kaşık yap 2 adet doğranmış domates ile öldürülür ve 3 bardak sıcak su ilave edilir.

  5. Su kaynadıktan sonra üzerine önceden ıslatılmış süzülmüş pirinç eklenir ve bir kez karıştırılır.

  6. Suyunu çekip pişene kadar kaynatılır.Pişen pilavımızı kenara alıp yarım saat kadar dinlendirilir.

  7. Servis tabağının ortasına pişen etimiz ve kenarlarına halka şeklinde pilavımız konur.

  8. Üzerine maydanoz serpilerek servis yapılır.

  9. Afiyet olsun...

İçerik Etiketleri:
· · · ·

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü