İrmikli Köfte Tarifi

irmikli kofte tarifi

İrmikli Köfte Tarifi

irmikli kofte tarifi

İrmikli Köfte Tarifi

İrmikli Köfte nasıl yapılır? İrmikli Köfte malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 250 gr dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Pul Biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce kaba kıymayı alıp yumurtayı kırıyoruz.
  • Ardından soğan ve sarımsağı rendeyip tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu serpiyoruz. Daha sonra İrmiği de ilave edip iyice malzemeler özleşene kadar yoğuruyoruz..
  • Hazırladığımız köfte harcının üzerine streç film ile kaplayıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
  • Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Elimizle hafiften bastırarak yassılaştırıyoruz.
  • Diğer tarafta tavaya az sıvıyağ döküp köfteleri tavaya alıp, alt üst çevirerek kızartıyoruz. Kızaran köftelerimizi servis tabağına alıp arzunuza göre patates kızartması, yeşillik salata veya pilav ile sıcak servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar