- 2Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
- Google+
Böbrek Sote Tarifi

Böbrek Sote Tarifi
Böbrek Sote nasıl yapılır? Böbrek Sote malzemeleri ve tarifi.
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik
Malzemeler
- 5 adet koyun böbreği
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tarif
-
İlk önce böbrekleri küçük kuşbaşı şeklinde doğrayalım ve yıkayalım.
-
Daha sonra genişçe bir tavaya böbreği, yağı ve tuzunu ilave edep kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
-
Suyunu çeken böbreği yaklaşık 5 dakika kadar kavuralım.
-
Ardından salçayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
-
Salça eridikten sonra yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edip birkaç dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
-
Pişen sotemizi servis tabağına alıp üzerine kekik serpelim.
-
Afiyet olsun..
- 2Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
- Google+