Burma Poğaça Tarifi

burma pogaca tarifi

Burma Poğaça Tarifi

burma pogaca tarifi
5 from 2 oy
Yazdır

Burma Poğaça Tarifi

Burma Poğaça nasıl yapılır? Burma Poğaça malzemeleri ve tarifi
Tür Poğaça Tarifi
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 50 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt (ılık olacak)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak üzeri için)
  • 1.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5.5 su bardağı un
  • 1/3 paket yaşmaya

Arasına sürmek için:

  • 125 gr tereyağı

Üzeri için

  • yumurta sarısı
  • susam veya çörek otu

Tarif

  1. İlk önce unu,tuzu yoğurma kabına alıp karışrırın ve ortasını havuz gibi açın.
  2. Ardından mayayı ve şekeri ortaya koyup ılık süt ile eritin ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
  3. Daha sonra kenarlardan yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan orta sertlıkte bir hamur yoğurun.
  4. Yoğrulan hamurun üzerini örtüp ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
  5. Mayalanan hamurdan mandalna büyüklüğünde büyüklüğünde parçalar alıp, merdaneyle uzunlamasına açın.
  6. Hamuru açarken mümkün olduğu kadar un kullanmamaya gayret gösterin.
  7. Hamurun zemini tutması gerekiyor.
  8. Açtığınız hamuru bıçakla baştan sona kadar yarım cm. aralıklarla kesin.
  9. Ardından üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağından elinizle sürün.
  10. Daha sonra resimdeki gibi bir köşesinden başlayarak çaprazlama sarın.
  11. Çapraz olarak sardığınız hamuru bir kenarından tutup kendi çevresinde sarmaya başlayın.

  12. Poğaçanıza resimdeki gibi son şeklini verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisisne dizin ve 10 dakika kadar bekletin.
    burma pogaca tarifi 7
  13. Ardından bir fırça yardımı ile yumurtanın sarısını sürüp üzerine susam veya çörek otu serpin.
  14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
    burma pogaca tarifi 9
  15. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Poğaça Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü