Atayef Tatlısı Tarifi

atayef tatlisi tarifi

Atayef Tatlısı Tarifi

atayef tatlisi tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Atayef Tatlısı Tarifi

Atayef Tatlısı nasıl yapılır? Atayef Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Tür Şerbetli Tatlı
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı instant maya
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Muhallebi için:

  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı gül suyu

Şerbeti için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Biraz limon suyu

Tarif

  1. İlk önce muhallebi malzemesini bir tencereye alalım ve karıştıraım
  2. Ardından ocağa koyup karıştırarak kıvam alana kadar pişirip soğuması için kenara alalım.
  3. Diğer tarafta hamuru hazırlayalım. Tüm hamur malzemelerini bir kaba alıp mikser veya tel çırpıcı ile iyice karıştırın. 1 saat kadar dinlendirelim.
  4. Daha sonra Şerbeti için bir tencereye şeker ve suyu ekleyip kaynatalım.
  5. Kaynamaya başlayınca limonu ilave edip 5 dakika daha kaynatın.
  6. Hamurdan ikişer yemek kaşığı alarak teflon tavaya dökün. Kaşığın tersi ile biraz yayın. Göz göz pişince tavadan alın hamurun tek tarafı pişirilecek.
  7. Hamurun hepsini bu şekilde pişirin. Muhallebiden bir yemek kaşığı kreplerin ortasına koyun. Ardından ağzını kapatın sadece bir ucu açık kalsın.
  8. Daha sonra açık kalan kısıma Antep fıstığı serpin.
  9. Bu tatlının özelliği, yemeden önce hazırlanılan şerbete banılıp yenmesi.
  10. Afiyet olsun.
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Şerbetli Tatlılar

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü