Kremalı Meyveli Tartolet Tarifi

Kremalı Meyveli Tartolet nasıl yapılır? Kremalı Meyveli Tartolet malzemeleri ve tarifi.

Derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 2,5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 1,5 çay bardağı toz şeker ve 1 adet yumurta sarısı ekleyip, çırpıcıyla iyice çırpın.
Ardından çırpma işlemi bitince tencereyi ocağa koyup koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Krema piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 paket vanilya koyup, karıştırıp, soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra tekrar iyice çırpın.

Derin bir kap içine 125 gr soğuk tereyağı rendeleyin.
Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı soğuk su, 1 paket
vanilya ve 1 su bardağı un ekleyin.
Malzemeler eklendikten sonra elinizle tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Ardından kalan unu azar azar ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Ardından tart hamurunu 30 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Daha sonra buzdolabından çıkartıp, tezgaha önceden serilmiş streç film üzerine yayın.
Yaklaşık yarım cm kalınlığında olacak şekilde merdane ile açın.
Açtığınız tart hamurunu yuvarlak bir kurabiye kalıbı ile kesin. Az miktar yağlanmış mini tart kalıpların içine eliniz ile hafifçe bastırarak, yerleştirin.
Taban kısımlarını ise çatal ile bir kaç yerden yerden delin.
Kalıplara yerleştirdiğiniz tart hamurunu tekrar buzdolabında 20 dakika kadar bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
Mini tart hamurları piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Soğuyan hamurları kalıplardan yavaşça çıkartıp, servis tabağına dizin.
Tart hamurların içlerini önceden hazırladığımız krema ile doldurun.
Kremanın üzerine muz, kivi ve çilek dilimlerini yerleştirin.
Hazırladığınız meyveli tartoletleri servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun