- 59Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Köstebek Pasta Tarifi
Köstebek Pasta Tarifi
Köstebek Pasta nasıl yapılır? Köstebek Pasta malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Kreması İçin;
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 7 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
- 1 poşet toz kremşanti
- 3 yemek kaşığı Damla çikolata
Arası İçin;
- 2-3 adet muz
Talimatlar
Krema Hazırlaması İçin;
- İlk önce derin bir tencereye un, yumurtalar, toz şeker ve 1 bardak süt ekleyelim ve çırpalım. Daha sonra üzerine yavaş yavaş 4 su bardağı süt eklenir ve tekrar çırpılır.
- Ardından Tencere ocağa konulup karıştırılarak yoğun bir kıvam alana kadar pişirilir.
- Pişen malzemeye vanilya ve margarin eklenerek karıştırılır.
- Krema soğuması için kenara bırakılır.
- Daha sonra soğuyan kremaya toz kremşanti eklenir ve buz dolabına dinlenmesi için bırakılır.
Kek Hazırlığı için;
- İlk önce kek için yumurta ve toz şekeri rengi açılıncaya kadar mikserle 5 dakika kadar çırpılır.
- Üzerine yarım çay bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağı ve kakaoyu ekleyip biraz daha çırpılır.
- ardından kabartma tozu ve unu da ilave edip karıştırılır.
- Önceden yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen tepsiye kek hamurunu dökülüp. 180 derece fırında kek pişirilir.
- Pişen kek oda ısısına gelince su bardağı veya kalıpla kesin ve yuvarlak parçalar çıkarın.
- Kalan kek parçalarını robottan geçirip un haline getirin.
- Diğer tarafta donmuş olan kremayı damla çikolata ekleyerek karıştırın
- Önceden kestiğimiz daire şeklindeki kek parçasının üzerin kaşık yardımıyla bir miktar krema ekleyip krema üzerine 1 dilim muz ve tekrar kremadan koyun.
- Robottan geçirdiğimiz kek kırıntılarına krema sürdüğünüz keki alalım ve her tarafına elinizle kırıntılardan serperek yapışmasını sağlayın.
- Tepsiye koyduğunuz köstebek pastaları buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun
- 59Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
