- 9Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
Sucuklu Kuru Fasulye nasıl yapılır? Sucuklu Kuru Fasulye malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1/3 kangal sucuk
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Talimatlar
- Kuru fasulyeler akşamdan ıslatılır. Islatılmış olan fasulyeler ertesi gün tencerede üzerini geçecek kadar su ile biraz haşlanır.
- Haşladığımız fasulyelerin suyunu süzüp kenara alalım.
- Daha sonra tencereye sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan koyulur ve soğanlar şeffaflaşana kadar kavrulur.
- Ardından biberler eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Soğan ve biberler biraz kavrulduktan sonra küçük doğranmış sucuklar da eklenir. 2-3 dakika sonra salça ve kırmızı toz biber ilave edilerek birkaç dakika daha kavrulmaya bırakılır.
- Daha sonra haşlanıp suyu süzülen fasulyeler ve 3-4 su bardağı sıcak suyu da tencereye ilave edilir. Su miktarını göz kararı ayarlayınız. Kaynadıktan sonra tuzu ayarlanarak, kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirilir.
- Afiyet Olsun…
- 9Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
