Kabak Doldurma Tatlısı Tarifi
Kabak Doldurma Tatlısı Tarifi
Kabak Doldurma Tatlısı nasıl yapılır? Kabak Doldurma Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 adet orta boy tatlı kabak ,
- 2,5 kg toz şeker ,
- 2 su bardağı pirinç ,
- dolmalık fıstık ,
- dolmalık üzüm
Üzerine;
- Ceviz ,Kaymak
Talimatlar
- Kabak parçalanmadan bütün halinde soyulur.
- Daha sonra üst kısmından kapak şeklinde kesilir ve içi temizlenir.
- Diğer tarafta bir tencereye pirinç, ½ kilo toz şeker 4 su bardağı su ekleyip pişirilir.
- Ardından içine üzüm ve fıtık ilave edilip hazırlanan karışım kabağın içine doldurulur ve kapak olarak kestiğimiz parça ile kapatılır. Geniş bir tencereye yarleştirilir ve azar azar şeker eklenerek fırında pişirilir.
- Pişen kabağımızı fırın tepsisisne ters çevirerek tekrar fırına atıp biraz kızartılıp fırından çıkartılır.
- Soğuyan tatlımız servis tabağına alınıp üzeri ceviz ve kaymak ile süslenerek dilimler halinde kesilerek servis yapılır. İ
- Afiyet olsun...
