- 4Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Patatesli Pişi Tarifi
Patatesli Pişi Tarifi
Patatesli Pişi nasıl yapılır? Patatesli Pişi malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 3 su bardağı un ,
- 1 paket kuru maya ,
- 1 yemek kaşığı tuz ,
içi için
- 1 adet kuru soğan ,
- 10 adet patates ,
- 1 yemek kaşığı salça ,
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ,
- 1 tatlı kaşığı sıvıyağ.
- 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber ,
- 1/2 çay kaşığı Karabiber ,
- 1/2 çay kaşığı Kırmızı toz biber ,
Kızartma için
- sıvı yağ
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabına unu alıp ortasını havuz şeklinde açın ve mayayı unun kuru kısmına koyun.
- Ardından tuz ve suyu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Daha sonra hamurun üzerini nemli bir bezle kapatarak 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.
- Diğer tarafta bir tencerade patatesleri haşlayın ve pişen patateslerin kabuklarını soyup ezin.
- Daha sonra bir tavaya soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın tereyağ ve sıvı yağı ekleyerek hafif kavurun.
- Ardından salçayı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve kırmızı toz biber, karabiber ve kırmızı pul biber ilave edin. Patatesleri içerisine ekleyerek biraz kavurup ocağı kapatın.
- Daha sonra mayalanan hamurdan parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın.
- Açtığınız hamurun ortasına patates harcından koyun ve kapatın. Daha sonra kızgın yağda pişiyi kızartın.
- Afiyet olsun...
- 4Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
