- 32Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Kızarmış Poşe Yumurta Tarifi
Kızarmış Poşe Yumurta Tarifi
Kızarmış Poşe Yumurta nasıl yapılır? Kızarmış Poşe Yumurta malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı ekmek içi
- 2 yemek kaşığı un
- 1 dal kekik yaprakları
- 1 dal biberiye yaprakları
- 2 yemek kaşığı süt
- Sirke
- Tuz , karabiber
- Sıvı yağ
Talimatlar
- İlk önce bayat ekmek kırıntılarını, biberiye, kekik yapraklarını, tuzu ve karabiberi robotta birkaç dakika kadar çekelim.
- Daha sonra hazırladığımız karışımı fırın kabına döküp 200 derecede kızartalım.
- Bir sos tenceresinde su kaynatıyoruz, içine sirke koyup karıştıralım ve spatula yardımıyla suyu çevirerek kaseye kırdığımız yumurtayı kaynayan suya bırakalım ve beyazlarını toparlayalım. 1 dakika sonra diğer yumurtayı döküp 3- 4 dk pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapatıp bir kevgir yardımıyla yumurtaları sudan çıkarıyoruz ve kağıt havlu koyduğumuz tabağa alım.
- Daha sonra soğumalarını beklerken ekmekleri fırından çıkarıyoruz.
- Kalan yumurtayı kaseye kırıp içine sütü ekleyip çırpıyoruz..
- Ardından bir kaseye de unu koyup yumurtaları sırayla una, yumurtaya, ekmek içine, tekrar yumurtaya ve ekmek içine bulayalım. Son bulamada yumurtayı ekmek içinde 5dakika kadar bekletelim.
- Daha sonra sos tavasında yağı kızdırıp içine yumurtaları bırakıp kızartalım.
- Kağıt havlu üzerine aldığımız yumurtaların yağının süzülmesini sağlayalım.
- Servis tabağına koyarak ikram edelim.
- Afiyet olsun...
- 32Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
