- 7Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Polonya Keki Tarifi
Polonya Keki Tarifi
Polonya Keki nasıl yapılır? Polonya Keki malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
Tart Kısmı İçin;
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Beze Kısmı İçin;
- 3 adet yumurta akı
- 1 su bardağı şeker
- 1 fiske tuz
sürmek için
- 3 yemek kaşığı marmelat
Talimatlar
- İlk önce tart için yumurta sarısı pudra şekeri ve tereyağı mikserle krema kıvamı alıncaya kadar çırpın.
- Ardından sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozu ilave edip ele yapışmayan bir kıvamda hamuru yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru 3 eşit parçaya bölün ve bir parçasına 2 yemek kaşığı kakao ilave edierek tekrar yoğurun. 1 'er parça sade ve kakaolu hamurları ayrı ayrı streç film ile hava almayacak şekilde sararak dondurucuya kaldırın.
- Diğer tarafta kalan sade hamur 26 santimlik kelepçeli kalıba yayın ve üzerine 2 yemek kaşığı marmelat sürün.
- Daha sonra beze için, yumurta akları şekerin yarısı ve tuz beyazlaşıp,kabarana kadar mikserle çırpın.
- Ardından şekerin kalan kısmı da ilave edilip çırpmaya devam edin.
- Nişastayıda ilave edip krem şanti kıvamına gelene kadar biraz daha çırpın.
- Daha sonra dondurucudaki kakaolu hamur marmelat sürdüğümüz diğer hamurun üzerine rendeleyip yayın.
- Üzerine hazırlanan beze sürülüp Kalan son sade hamur , bezenin üzerine rendeleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirip ilk sıcaklığı çıkan pastayı buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
- Buzdolabından çıkardığınız pastanın üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun...
- 7Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
