Polonya Keki Tarifi

polonya keki tarifi

Polonya Keki Tarifi

polonya keki tarifi

Polonya Keki Tarifi

Polonya Keki nasıl yapılır? Polonya Keki malzemeleri ve tarifi.
5 from 2 oy
Course Kek Tarifleri
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

Tart Kısmı İçin;

  • 150 gram tereyağı veya margarin
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Beze Kısmı İçin;

  • 3 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 fiske tuz

sürmek için

  • 3 yemek kaşığı marmelat

Talimatlar
 

  • İlk önce tart için yumurta sarısı pudra şekeri ve tereyağı mikserle krema kıvamı alıncaya kadar çırpın.
  • Ardından sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozu ilave edip ele yapışmayan bir kıvamda hamuru yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamuru 3 eşit parçaya bölün ve bir parçasına 2 yemek kaşığı kakao ilave edierek tekrar yoğurun. 1 'er parça sade ve kakaolu hamurları ayrı ayrı streç film ile hava almayacak şekilde sararak dondurucuya kaldırın.
  • Diğer tarafta kalan sade hamur 26 santimlik kelepçeli kalıba yayın ve üzerine 2 yemek kaşığı marmelat sürün.
  • Daha sonra beze için, yumurta akları şekerin yarısı ve tuz beyazlaşıp,kabarana kadar mikserle çırpın.
  • Ardından şekerin kalan kısmı da ilave edilip çırpmaya devam edin.
  • Nişastayıda ilave edip krem şanti kıvamına gelene kadar biraz daha çırpın.
  • Daha sonra dondurucudaki kakaolu hamur marmelat sürdüğümüz diğer hamurun üzerine rendeleyip yayın.
  • Üzerine hazırlanan beze sürülüp Kalan son sade hamur , bezenin üzerine rendeleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirip ilk sıcaklığı çıkan pastayı buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
  • Buzdolabından çıkardığınız pastanın üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar