Tavuk Şitinzel Tarifi

tavuk sitinzel tarifi

Tavuk Şitinzel Tarifi

tavuk sitinzel tarifi

Tavuk Şitizel Tarifi

Tavuk Şitizel yapılır? Tavuk Şitizel malzemeleri ve tarifi

Malzemeler
  

  • 1 adet kemiksiz tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz, kekik

Bulamak için

  • 1 adet yumurta
  • galeta unu
  • tuz, kekik

kızartma için

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • İlk önce tavuk göğüs etinin derisi çıkartılır ve ortadan ikiye bölünür.
  • Daha sonra her bir parça, keskin bir bıçak yardımı ile kalın yerden başlayarak, geriye doğru kesilerek inceltilip yıkanarak süzdürülür.
  • Ardından süzülen etler, bir kap içerisine koyulur ve üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve bir tutam kekik ilave edilip, harmanlanır.
  • Hazırlanan tavukların üzeri streç film ile örtülerek, buzdolabına kaldırılır ve yarım saat kadar bekletilir.
  • Daha sonra yayvan bir tabağın içerisine, 1 adet yumurta kırılır ve üzerine tuz ile kekik eklenip, çatal yardımı ile güzelce çırpılır.
  • Başka bir tabak içerisine galeta unu koyulup kenara alınır.
  • Dolaptan alınan tavuk etleri önce yumurtalı karışıma bulanıp ardından galeta ununa bulanarak hazır edilir.
  • Diğer tarafta küçük bir tavaya yarım su bardağı sıvı yağ koyulup, kızdırılır
  • Tavuk etleri kızgın yağ içerisine bırakılıp, arkalı önlü çevrilerek güzelce kızartılır.
  • Kızartılan tavuk şinitzel, kağıt havlu serili bir tabak üzerine çıkatılır ve fazla yağlarının süzülmesi sağlanır.
  • Daha sonra servis tabağına alınıp patates kızartması veya pilav eşliğinde servis edilebilir.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · ·
İçerik Kategorileri:
Tavuk Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar