- 41Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Üç Malzemeli Cheesecake Tarifi
Üç Malzemeli Chessecake Tarifi
Üç Malzemeli Chessecake nasıl yapılır? Üç Malzemeli Chessecake malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 120 gram beyaz çikolata
- 3 adet yumurta
- 120 gram labne peyniri
üzeri için
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)
Talimatlar
- İlk önce beyaz çikolataları parçalayarak benmari usulü eritin.
- Daha sonra yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını dikkatli bir şekilde ayrı ayrı kaplara ayırın.
- Ardından yumurta beyazlarını mikser yardımıyla, yüksek devirde köpük köpük olup katı bir kıvam alana kadar çırpın.
- Diğer tarafta benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolataya suyunu süzdürdüğünüz labne peynirini katıp bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Ardından kenarda bekleyen yumurta sarılarını ilave edip karıştırma işlemini sürdürün.
- Daha sonra çırpılmış yumurta beyazlarını, beyaz çikolatalı cheesecake karışımına azar azar ekleyip bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. Cheesecake karışımını tamamlayın.
- Yuvarlak bir borcam tepsiye yağlı kağıt serip cheesecake karışımını dökün ve kabarcıkların gitmesi için kalıbı bir iki kez mutfak tezgahına vurun.
- Daha sonra geniş bir fırın tepsisine iki parmak kalınlığında sıcak su döküp borcam tepsiyi içine oturtun.
- Önceden ıtıtılmış 170 derece fırında 15 dakika, ardından 160 derece fırında 15 dakika daha pişirin. Cheesecake’i, fırın ısısını kapatıp kapağını açmadığınız fırında, kendi sıcaklığında 15 dakika daha dinlendirin.
- Daha sonra fırından çıkardığımız Cheesecake'i oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve borcamdan dikkatlice çıkarın.
- Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun...
- 41Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
