- 23Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Haşhaşlı Poğaça Tarifi
Haşhaşlı Poğaça Tarifi
Haşhaşlı Poğaça nasıl yapılır? Haşhaşlı Poğaça malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı üzerine
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- aldığı kadar un
hamura sürmek için
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- isteğe göre şeker
Talimatlar
- İlk önce Ilık süt ve ılık suyu yoğurma kabına alalım ve mayayı eritelim.
- Daha sonra un hariç diğer malzemeleri de ilave edip karıştıralım.
- Ardından unu ekleyerek oldukça yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Kabımızın ağzını sitreç film ile kapatıp yarım saat mayalanmasını bekleyin.
- Diğer tarafta bir kasede sıvı yağ haşhaş ezmesi ve şekeri karıştırın.
- Mayalanan hamurdan parçalar kopararak parmak uçlarınınızla bastırarak tezgah üzerinde büyütün.
- Ardından üzerine haşhaşlı karışımdan sürün ve rulo şeklinde sarıp bir ucundan tutup diğer ucunu etrafında büküp yağlanmış tepsiye dizin.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
- Son olarak üzerine yumurta sarısı sürün .
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun...
- 23Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
