- 33Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Yoğurtlu Patlıcan Püresi Tarifi
Yoğurtlu Patlıcan Püresi Tarifi
Yoğurtlu Patlıcan Püresi nasıl yapılır? Yoğurtlu Patlıcan Püresi malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 1/3 adet limon suyu
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
- İlk önce patlıcanları yıkayıp kurulayalım ve bir bıcakla birkaç çizik atalım.
- Daha sonra ister teflon tavada idter fırında közleyelim.
- Közlenen patlıcanları bir poşete koyup azını kapatalım ve 10 dakika kadar bekletelim.
- Ardından patlıcanları çıkarıp kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım sonraında iyice çatalla ezelim.
- Daha sonra yoğurdu, limon suyunu, tuzunu ve dövülmüş sarımsakları patlıcanlar ile karıştırıp serviz tabağına alalım.
- Son olarak üzerine az zeytinyağı gezdirip pul biber serpelim.
- Afiyet olsun...
- 33Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
