Name: Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/2 kg brokoli; 2 yemek kaşığı tepeleme un; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 kutu krema (200 miligram); 2-3 diş sarımsak; Tuz; Karabiber

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

İlgen G Kasım 21, 2018

Beğeni

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

Kremalı Brokoli Çorbası nasıl yapılır? Kremalı Brokoli Çorbası malzemeleri ve tarifi

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 10 dk

Pişme Süresi 25 dk

Toplam Süre 35 dk

Course Çorba

Mutfak Türk

Malzemeler

1/2 kg brokoli
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema 200 miligram
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Talimatlar

İlk önce sıvı yağ ve tereyağı tencereye alalım ve unu ilave edip bir kaç dakika kadar kavurun.
Daha sonra 6 su bardağı su (Varsa tavuk suyu yada et suyu da karıştırılabilir) kavrulmuş unun üzerine yavaş yavaş ilave edin.
Ardından yıkanmış ve doğranmış brokoliyi, sarımsakları da ekleyip kaynayana kadar ara ara karıştırın kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika kadar kaynatın.
Kaynama süresi sonunda blenderden geçirin ve kremayı ilave edin.
Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra karıştırın ve 5 dakika kadar daha kaynatıp ocağı kapatın.
Afiyet olsun...