Name: Ovmaç Çorbası Tarifi
Ingredients: 1 litre tavuk suyu; 1,5 litre su; 1 kilo yogurt; 3 diş sarimsak; 2 su bardağı un; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; Aldığı kadar su; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Pul biber; 1 tatlı kaşığı Nane

Ovmaç Çorbası Tarifi

İlgen G Haziran 14, 2017

Beğeni

Ovmaç Çorbası Tarifi

Ovmaç Çorbası nasıl yapılır? Ovmaç Çorbası malzemeleri ve tarifi

5 from 2 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Course Çorba Tarifleri

Mutfak Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1 litre tavuk suyu
1,5 litre su
1 kilo yogurt
3 diş sarimsak

Hamuru için

2 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar su

süslemek için

2 yemek kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Pul biber
1 tatlı kaşığı Nane

Talimatlar

İlk önce 2 su bardağı unu bir kaba alıp üzerine tuz ve yumurtayı kırın
Daha sonra küçük hamur parçacıkları olana kadar parmak uçlarınızla ovalayın.
Ardından bir tencereye n 1 litre tavuksuyu ve 1.5 litre suyumuzu koyup kaynatalım ve içine hamur parçacıklarını karıştırılarak ekleyelim.
Kaynayınca su ile inceltilen sarımsaklı yoğurt sürekli karıştırılarak azar azar ilave edilir.
Her aşamada karıştırmanın bırakılmaması önemlidir
Kaynadıktan sonra ocaktan alınıp yağda yakılan toz biber, pul biber ve kuru nane ile servis edilir.
Afiyet olsun...