- 10Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Pazılı Bulgur Çorbası Tarifi
Pazılı Bulgur Çorbası Tarifi
Pazılı Bulgur Çorbası nasıl yapılır? Pazılı Bulgur Çorbası malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 500 gram pazı
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 çimdik muskat
- 1.5 litre sebze suyu
- 1 diş sarımsak
- 100 gram süzme yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Talimatlar
- İlk önce rendelenmiş patates, tuz ve doğranmış pazıyı tencereye alın. Sebze suyu ekleyin.
- Ardından muskat rendeleyin. Sarımsak, toz biber, bulgur ve zeytinyağı ilave edin. Malzemeler yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatın.
- Diğer tarafta bir kasede yoğurt ve yumurta sarısını çırpın.
- Pazılar pişince çorbaya karışımı ilave edin. Bir taşım kaynatın. Tabaklara koyarak servis edin.
- Afiyet olsun...
- 10Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
