- 37Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi
Kıymalı Lahana Sarması nasıl yapılır? Kıymalı Lahana Sarması malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet küçük boy lahana
- 1 adet büyük boy soğan
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
Talimatlar
- Lahananın yapraklarını ayırın ve yıkayın.
- Tencereye su koyun kaynayınca lahanayı atın ve 3-4 dakika haşlayın
- Haşlanmış yaprakları bir süzgece alın biraz soğuyunca hafif sıkın.
- Başka bir kaba yıkanmış pirinç,kıyma, küçük küçük doğranmış maydanoz ve soğanları ekleyin
- Salça tuz, yağ ve baharatları ekleyin karışımı yoğurun.
- Haşladığınız lahana yapraklarını ikiye bölerek sarın ve yayvan bir tencereye dizin.
- Lahana sarmalarının üzerine sıcak su ekleyin (dolmaları geçmeyecek şekilde) kaynamaya bırakın
- Kaynayan dolmanın ateşini kısın ve suyunu çekince ocağı kapatıp sıcak servis yapın.
- 37Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
