- 20Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Lor Sarması Tarifi
Lor Sarması Tarifi
Lor Sarması nasıl yapılır? Lor Sarması malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 bağ pazı
Pilavı için
- 2 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı kaymak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 gram lor
- 1 adet soğan
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar su
Üzeri için;
- 150 gram kaymak
Talimatlar
- İlk önce pazılarımızı kaynar suya batırıp rengi dönünce soğuk suya batırıp çıkartalım ve süzülmeye bırakalım.
- Diğer tarafta pilavımızı hazırlayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda biraz kavuralım.
- Daha sonra yıkamış olduğumuz bulguru tuzu ve kaymağı da ekleyip 1 dakika kadar kavuralım ve suyunu ilave edelim.
- Pilavımız demlendikten sonra ılınmasını bekleyip loru üstüne döküp elimizle birbirini tutana kadar yoğuralım.
- Daha sonra yaprak sarma gibi pazı ile dolmamızı sarıyoruz ve fırın tepsisine dizelim.
- Sarma işlemi bittikten sonra üzerine 150 gram kaymağı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Dolmanızı yoğurtla servis etmenizi tavsiye ederim.
- Afiyet olsun...
- 20Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
