Mısır Unlu Lahana Sarması Tarifi

misir unlu lahana sarmasi-tarifi

Mısır Unlu Lahana Sarması Tarifi

misir unlu lahana sarmasi-tarifi

Mısır Unlu Lahana Sarması Tarifi

Mısır Unlu Lahana Sarması nasıl yapılır? Mısır Unlu Lahana Sarması malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 30 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa
Course Sarma Tarifleri
Mutfak Bulgaristan
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1/2 kg mısır unu
  • 1 adet rendelenmiş patates
  • 2 adet orta boy domatesin rendesi
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 Tatlı kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Karabiber Nane, Pul biber, Tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce mısır ununu bir kaba alalım ve sıcak su ile cıvık bir şekilde yoğuralım.
  • Yemeklik doğranmış soğanları 2 yemek kaşığı sıvıyağda hafif öldürülüp domates rendesi ve patates rendesinide ilave edin.
  • Daha sonra 1 tatlı kaşığı salça ilave edilip hafif tıkırdayacak kadar ocakta tutun.
  • Altı kapatılan malzemeye tuzu ve baharatları kapatılıp ılınmaya bırakılır.
  • Diğer tarafta lahanaları haşlayalım ve süzelim.
  • Ilınan sos ve kalan sıvıyağ mısır ununa ilave edilip her yerine sirayet edecek kadar harmanlanır.(Karışımın kıvamı mama gibi olmalıdır.)
  • İç harç lahananın yapraklarının ortasına konulup çok sıkı olmayacak şekilde bohça gibi katlayın.
  • Tencereye gelişi güzel yerleştirin ve tüm malzeme bittikten sonra üzerine porselen tabak kapatın.
  • lahananın hizasına çıkacak miktarda sıcak su ilave edilip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Servis tabağına alınan sarmaların üzerine tavada hafif kızdırılmış tereyağ gezdirip sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar