Biftekli Saksı Kebabı Tarifi

biftekli saksi kebabi

Biftekli Saksı Kebabı Tarifi

biftekli saksi kebabi

Biftekli Saksı Kebabı Tarifi

Biftekli Saksı Kebabı nasıl yapılır? Biftekli Saksı Kebabı malzemeleri ve tarifi
4 from 1 oy
Course Kebap Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 4 dilim dana biftek
  • 250 gr mantar
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet kuru soğan ,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu ,
  • 2 adet kırmızı biber ,
  • 4 dilim kaşar peyniri ,
  • 1 tutam kuru kekik ,
  • 1/4 adet limon suyu
  • Karabiber ,
  • Tuz ,

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı ,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası ,

Talimatlar
 

  • İlk önce biftekleri sıvıyağ ve 1 çay kaşığı sirke ile 30 dakika marine edin. ve mantarları dilimleyip limonlu suda haşlayın.
  • Ardından bifteklere tuz, karabiber ve kekik serpin.
  • Daha sonra bir tavaya sıvı yağı alın ve kızdırın ve bifteklerin iki tarafınıda kızartın.
  • Diğer tarafta soğanları piyaz şeklinde doğrayıp tavaya allın ve sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından mantarları soğana ilave edin.
  • Tuz ve karabiberini ekleyip ocağın altını kapatın.
  • Galeta ununu üzerine serperek karıştırın.
  • Daha sonra fırın tepsisine biftek etlerini yerleştirin ve üzerine hazırladığımız mantarlı, soğanlı karışımı yayın.
  • Ardından ince dilimlenen kaşarları da her bir tanesini bir ete gelecek şekilde yerleştirin. Kırmızı biber ile şekil verin.
  • Sos için tereyağında salçayı pişirin ve üzerine dökün
  • Önceden ısıtılmış 220 derecefırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kebap Tarifleri · Kırmızı Et Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar