- 20Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Patatesli Patlıcan Kebabı Tarifi
Patatesli Patlıcan Kebabı Tarifi
Patatesli Patlıcan Kebabı nasıl yapılır? Patatesli Patlıcan Kebabı malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 4-5 adet patates
- 4-5 adet patlıcan
Köfte için:
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 2 dilim ekmek içi
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/4 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- su
Talimatlar
- Patatesli Patlıcan Kebap Tarifi Yapılışı
- İlk önce köfte malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğurun.
- Ardından köfteleri şekillendirilerek bir tabağa dizin ve buzdolabına kaldırın.
- Diğer tarafta patlıcanları alacalı soyun ve patates ve patlıcanlar yuvarlak şekilde doğrayın. Daha sonra patates ve patlıcanları hafifi kızartın.
- Ardından fırın kabına sırayla bir patates bir patlıcan bir köfte tepsiye dizilir.
- Dizme işlemi bittikten sonra üzerine az salçalı su ilave edilip 30 dakika kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Afiyet olsun...
- 20Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
